La Ferme de Beauffaux

Ferme pédagogique officiellement labellisée par la Région wallonne, la Ferme de Beauffaux est une ferme blanche en carré au milieu des champs, classique de la Hesbaye, dont l’existence remonte au 14ème siècle. On y pratique l’élevage de bovins Blanc Bleu Belge et la production de froment, escourgeon, betteraves, chicorées et maïs. La ferme privilégie le contact avec la nature et met en valeur l'importance de l'agriculture dans notre société.

A la rencontre des animaux de la ferme :
- Nourrir et soigner les animaux
- Ramasser les œufs
- Panser les ânes, les poneys
- Traite manuelle des vaches

Cultures, vergers et potagers :
- Le potager
- Les céréales et leurs utilisations
- Les cultures, du semis à la récolte
- Le verger
- Les machines agricoles
- Promenade à la découverte des cultures
- Récolte des fruits du verger (suivant saison)

La ferme, source de notre alimentation :
- Du grain au pain
- Des fruits à la confiture
- Du potager à la soupe
- De la pomme au jus
- Cuisine avec les produits de la ferme
- Dégustation des produits de la ferme
- Petit-déjeuner à la ferme

L’agriculteur acteur du développement durable :
- Agriculture et paysage

Bouger, c’est bon pour la santé :
- Tour à cheval ou à poney
- Initiation à l’équitation
- Parcours de psychomotricité dans la paille

Découvertes « vertes » autour de la ferme :
- Les plantes sauvages

Il était une fois l’agriculture :
- L’histoire de la ferme
- Les bâtiments, leur fonction hier et aujourd’hui
- Les outils anciens