La Ferme de la Vallée

La Ferme de la Vallée, située à Vieux-Genappe, vous emmène au cœur une exploitation agricole et viandeuse. Nous accueillons des enfants mais aussi des adultes (2,5 ans à 18 ans + haute-école/université) pour leur transmettre notre savoir et savoir-faire.

Que vous veniez le temps d’une journée, d’une demi-journée ou plusieurs fois sur l’année, nous vous proposons une panoplie de programmes adaptées selon les saisons et selon votre projet. La visite est généralement composée de la visite de la ferme et du nourrissage de nos animaux, d'une balade en tracteur et d'un atelier (atelier pain et farine, atelier beurre, la chaîne alimentaire, les empreintes en plâtre, …).

A la rencontre des animaux de la ferme :
- Nourrir et soigner les animaux
- Donner le biberon aux veaux
- Ramasser les œufs
- Tonte des vaches
- Traite manuelle des vaches
- Traite mécanique des vaches

Cultures, vergers et potagers :
- Les céréales et leurs utilisations
- Les cultures, du semis à la récolte
- Les machines agricoles
- Promenade à la découverte des cultures

La ferme, source de notre alimentation :
- Du lait aux produits laitiers
- Du grain au pain
- Des fruits à la confiture
- Du potager à la soupe
- De la pomme de terre au chips
- De la pomme au jus
- Cuisine avec les produits de la ferme
- Dégustation des produits de la ferme
- De la betterave au sucre
- Petit-Déjeuner à la ferme
- La pyramide alimentaire des produits de la ferme

L’agriculteur acteur du développement durable :
- Initiation aux mesures agri-environnementales
- Agriculture et environnement
- Agriculture et paysage
- Agriculture et sécurité alimentaire

Découvertes « vertes » autour de la ferme :
- Construction de nichoirs
- La mare
- La haie
- Les écosystèmes

Il était une fois l’agriculture :
- L’histoire de la ferme
- L’évolution du matériel agricole
- Les bâtiments, leur fonction hier et aujourd’hui
- Les outils anciens