La Howarderie

C'est aux confins du Hainaut occidental, de la France et de la Flandre, à Le Bizet, que depuis près de 20 ans, Josiane et Bernard vous accueille à "La Howarderie" dans le cadre champêtre de leur ferme à l’architecture régionale préservée au cœur d’une région empreinte d’histoire.

Quand Josiane et Bernard ont fait le choix d’annexer un restaurant à leur exploitation, leur objectif était de valoriser par des recettes originales la production phare de la ferme : la pomme de terre. Depuis, la carte s’est étoffée et "La Howarderie" vous propose également des plats du terroir tels que des carbonnades à la bière, du jambonneau, …). Le bar vous suggère une belle gamme de bières belges.

Le site est aussi un point de départ idéal pour visiter des villes au patrimoine architectural reconnu : Ypres, Lille, Bruges mais aussi la côte belge. Située non loin des champs de bataille de la Grande Guerre, vous pouvez facilement vous rendre au Mémorial britannique de Ploegsteert et au centre d'Interprétation "Plugsteert 14-18 Experience".

Recettes originales à partir de pomme de terre